Sydney -- Tối thứ Sáu 23/02/2007 khoảng 900 người đã đến nhà hàng Hòa Bình ở Fairfiled tham dự buổi Dạ Tiệc Mừng Xuân Tết Đinh Hợi 2007 do Cộng Đồng Công Giáo Việt Nam Tổng Giáo Phận Sydney tổ chức với mục đích bảo tồn nền Văn Hóa Việt Nam và tạo cơ hội giúp cho các bậc con em hiếu thảo nhớ đến ông bà cha mẹ trong dịp Xuân về.

Trước khi khai mạc buổi tiệc Cha Tuyên Úy Trưởng Nguyễn Khoa Toàn và ông Giang Hoan Chủ Tịch CĐCGVN TGP Sydney với trang phục truyền thống VN cùng chụp hình chung với các bậc cao niên để lưu niệm và sau đó bắt đầu khai mạc buổi dạ tiệc với 3 hồi Chiêng Trống vang rền hòa theo tiếng Pháo, tất cả đèn trong nhà hàng đều tắt và trên mỗi bàn đều có 1 ngọn nến được thắp sáng.

Nghi thức khai mạc với các linh mục tuyên uý đọc lời nguyện ngày Xuân dâng lên Thiên Chúa xin ơn chúc lành đồng thời tất cả mọi người đều đứng lên trang nghiêm cùng hát “Biết lấy gì cảm mến….. để tạ ơn Thiên Chúa là Chúa của Mùa Xuân. Rồi Linh Mục Tuyên Úy Trưởng chúc Tết đến tất cả mọi người trong Cộng Đồng và khuyến khích các bậc Cha Mẹ nên luôn lưu giữ truyền tốt đẹp của ông bà tổ tiên để lại và lưu truyền cho con cháu hiện đang sống nơi hải ngoại.

Kế tiếp ông Giang Hoan Chủ tịch CĐCGVN TGP Sydney chúc Tết tất cả mọi người và ông cầu chúc mọi người luôn được an khang thịnh vượng và bình an trong ơn Chúa và ông ngỏ lời mời quý Trưởng Ban Mục Vụ của các Giáo Đoàn Bankstown, Cabramatta, Fairfiled, Lakemba, Marrickcville. Miller, Mt. Pritchard, Revesby, Giới Trẻ và Thiếu Nhi lên chúc Tết mọi người đồng thời cùng hợp với Liên Ca Đoàn Lê Bảo Tịnh hát bài Ly Rược Mừng, mọi người cùng nâng ly để mừng Xuân.

Phần trình diễn Văn Nghệ giúp vui do các anh chị em trong Liên Ca Đoàn Lê Bảo Tịnh trình diễn với những tiết mục đơn ca, song ca, hợp ca với những nhạc phẩm Xuân, đặc biệt trong phần văn nghệ Cha Dương Thanh Liêm và cháu Triệu Đức đã cùng song ca nhạc phẩm Xuân Này Con Không Về và hát 2 câu vọng cổ tạo bầu khí trong nhà hàng thêm phần vui nhộn. Ngoài ra còn có thêm sự hợp tác của Ca đoàn Monica và Ban Nhạc Nam Phương.

Lồng vào chương trình văn nghệ, là phần chúc Tết đến các Cụ Ông Cụ Bà và các vị Cao Niên được mời lên trước sân khấu nhận lới chúc tuổi. Cháu bé Tiffany 3 tuổi thay mặt cho các em bé Tuổi Thơ và Ấu Nhi hát và chúc Tết đến mọi người, bé Tiffany tuy mới 3 tuổi nhưng nói tiếng Việt rất là rành rẽ, mọi người đều ngạc nhiên và tỏ ra thán phục sự thông minh của cháu bé.

Các Bạn Trẻ đẩy xe bánh Chưng, bánh Dầy ra mắt mọi người với chiếc bánh Chưng rất lớn 1 thước vuông do ông bà Nguyễn Đức Nhân trong Ban Mục Vụ Giáo đoàn Bankstown thực hiện ủng hộ đêm Dạ Tiệc để mọi người cùng chia sẻ. Đặc biệt trong đêm Dạ Tiệc có phần sổ xố mua vui may mắn trong Năm Mới rất là náo nhiệt và hào hứng.

Cuối cùng mọi người cùng hợp với Liên Ca Đoàn Lê Bảo Tịnh hát bài Mừng Nắng Xuân Về kết thúc bế mạc Đêm Dạ Tiệc Mừng Xuân tại Sydney.