(Köln 2/8/2005).
Vấn đề ẩm thực cho các bạn trẻ tại Đại Hội Quốc Tế Giới Trẻ là một bí mật của ban tổ chức. Đức Hồng Y Joachim Meisner, Tổng Giám Mục Köln cho biết ban tổ chức cần nhiều hơn 5 chiếc bánh và 2 con cá. Ngài nói úp mở như thế nên cũng không biết cụ thể là như thế nào.
Người Đức có hai món khoái khẩu trong bữa ăn hàng ngày là thịt heo knuckle và sauerkraut. Tuy nhiên, người Việt sinh sống tại chỗ nghe nhắc đến hai món này đều lắc đầu mỉm cười.
Ban tổ chức Đại Hội Quốc Tế Giới Trẻ ước lượng rằng mỗi ngày họ cần có 100 tấn thực phẩm. Tại Âu Châu, có một công ty có khả năng lo nổi cho chuyện này. Đó là công ty Sodexho. Đây là công ty đã được ban tổ chức Đại Hội Quốc Tế Giới Trẻ tại Paris (1997) và Rôma (2000) nhờ cung cấp ẩm thực.
 |
| Sauerkraut |
Người Đức có hai món khoái khẩu trong bữa ăn hàng ngày là thịt heo knuckle và sauerkraut. Tuy nhiên, người Việt sinh sống tại chỗ nghe nhắc đến hai món này đều lắc đầu mỉm cười.
Ban tổ chức Đại Hội Quốc Tế Giới Trẻ ước lượng rằng mỗi ngày họ cần có 100 tấn thực phẩm. Tại Âu Châu, có một công ty có khả năng lo nổi cho chuyện này. Đó là công ty Sodexho. Đây là công ty đã được ban tổ chức Đại Hội Quốc Tế Giới Trẻ tại Paris (1997) và Rôma (2000) nhờ cung cấp ẩm thực.